ฤดูหนา่วกำลังโบกมือทักทายในยามเช้า สายลมเย็นยะเยือกพัดผ่าน ทำให้รู้สึกหนาวขึ้นมาจับหัวใจ
แต่เมื่อเช้าฝนตก - -" เอาเข้าไป . . . . .
2-3 วันก่อน โดนบ่นเรื่องที่ขนมปังหมดอายุเหลือคาตู้เย็น เนื่องจากแยมหมด จะกินเปล่าๆ ก็คงใช่ที่
เลยตะลุยอินเตอร์เน็ตอันกว้างใหญ่ ค้นหาสูตรที่จะมาโปะขนมปังให้มันหมดๆ ไม่เหลือคาตู้เย็น
หลังจากค้นหาอย่างบ้าคลั่งก็ได้พบกับ วิธีทำสเปรดไก่ เข้า อ่านๆ ดูแล้ว อ๊ะ! เข้าท่าดีเหมือนกันนี่นา แต่สันในไก่ เอามาต้มให้นุ่ม ดูท่าทางจะยุ่งยากเกินไป อย่างนี้ต้องดัดแปลง!!!
ควบรถฝ่าสายลมหนาวไปรวบรวมเครื่องปรุง ซึ่งก็ได้แก่
- ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ ชนิืดผลิตจำนวนมาก ของห้างค้าส่งแห่งหนึ่ง ราคา 27 บาท
- ไลท์มายองเนส ( คาดว่าคงใช้่ฆ่าคนได้ โดยการเขียนชื่อลงบนซอง ) ยี่ห้อ "อาหารดี" ต่อรองกับร้านขายของส่ง เลยได้ส่วนลดเหลือถุงละ 50 บาท
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว ( ค้นเจอในตู้เย็น )
- แครอท 1 หัว ( ค้นเจอหลังหัวหอมใหญ่ 10 วิ )
เริ่มต้นด้วยการซอยหัวหอมใหญ่และแครอทให้เป็นชิ้นละเอียด ( เริ่มต้่นด้วยการซอย สุดท้ายก็จบด้วยด้วยการเอาปังตอสับๆๆๆๆ - -" )
จากนั้นตั้งกระทะ เททูน่าพร้อมกับน้ำเกลือในกระป๋องลงกระทะ ผัดๆ สักครู่
เทหัวหอมใหญ่และแครอทที่จัดการสับจนละเอียดลงไป แล้วผัดไปเรื่อยๆ
เติมพริกไทยให้พอมีกลิ่นหอม จากนั้นก็ผัดๆๆๆๆ จนกว่าผักจะสุก ( ควรผัดให้ออกแห้งสักหน่อย )
ตักขึ้นใส่ภาชนะทรงกลมหลักที่ 1 หลักที่ 2 และหลักที่ 6 . . . . . ถ้าหาไม่ได้ อนุญาตให้ตักใส่้ชามแทน
เทไลท์มายองเนสลงในชาม ไม่ควรให้เยอะเกิน เพราะจะเหลวเกิน เวลาทาขนมปังอาจทะลักเลอะเทอะได้
แล้วก็ทำการ Mix & Math ให้ส่วนผสมเข้าที่ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จพิธี . . .
ทำเสร็จเรียบร้อย ง่ายกว่าที่คิดเอาไว้ แถมยังดูเข้าท่ากว่าไปซื้อมากินเองด้วย ( ที่ขายที่ 7-11 กระปุกเล็กๆ ราคา 27 บาท )
- หากไม่ชอบหวานมาก ให้ผสมน้ำสลัดกับไลท์มายองเนส จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น
ทำเสร็จแล้วลืมถ่ายรูปไว้ งั้นจิ๊กรูปคนอื่นมาให้ดูก็แล้วกัน หน้าตามันก็ประมาณนี้แหล่ะ
ทากับขนมปัง ท่าทางจะอร่อยมากๆเลยนะคะ